清香型白酒就像是白酒当中的文艺青年，色调通透澄澈，口感也偏清甜，其辐射源范围也非常宽广，由南到北都有。如果你想要入坑，那下面这类都是你一定要清楚的。依据新版《清香型白酒》国家行业标准，清香型白酒撤消产品类别，不会再区别高度白酒与低度酒。
次之，清香型白酒还可以分为以下三种种类，大曲芳香、麸曲芳香、小曲芳香。它们比较大的差异就在于酒的发酵物—酒曲成份不同。但目前的主要是以大曲芳香为主，然后是小曲芳香，最后就是麸曲芳香。
大曲清香型白酒的曲（中低温大曲）需要用大麦、豌豆制成。其广泛存在于华北、华中、台湾省，山西的名酒汾酒就是说大曲清香型白酒的典型，其优点是“一清到底”。除此之外，青稞、宝丰酒、黄鹤楼、石花酒、金门高粱酒等都属于其象征。