酒曲的功能主要是提高白酒口感口味，可是各种不同的酒曲相对于白酒的影响因素也是各种不同的，白酒品质与芝麻香型酒曲优劣有关系么？接下来山东酒曲就来为大家做一下详尽的讲解：
    白酒的口感口味和品质优劣通常是由酒曲决定。曲为酒之香，制酒的大曲，酒曲对发酵产酒拥有 框架一样的功能，酒曲的原材料和加工工艺的各种不同，也导致了白酒多种多样各种不同风情的香型。
   好的白酒酒曲中的微生物非常多种多样，用这种的酒曲酿制后可以实现白酒口感的多种多样，相对于酒体甘醇幽香风格的养成拥有 重要的功能。用这种上乘的白酒酒曲开展发酵，会大大提高产酒率，同时也会增强酯的不断代谢，非常大的程度上提高白酒的品质。好酒曲会酿制出好白酒，这一点是毫无疑问的。可见好的酒曲相对于上好白酒的酿制是有决定性功能的。

    之上就是为大家介绍的有关于白酒品质与芝麻香型酒曲优劣的关系，希望大家在制作的过程中可以把握之上几点，这种才能确保良好的口感口味和品质。